Vitigni: Grillo, Catarratto e Inzolia

Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo

Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto

Colore: Ambra carico, tipico

Profumo: Aromatico rotondo

Sapore: Leggermente dolce, pieno, persistente

Invecchiamento: Minimo 1 anno in botti antiche, in cave di tufo

Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica

Contenuto zuccherino: 40 g/l

Tenore Alcolico: 17,5° vol

Formati disponibili: 75cl con tappo a fungo, 1-2 L con tappo a vite

Temperatura di servizio: 16 – 18° C

Abbinamenti: Si abbina con tutti i dolci Processo

produttivo: Blend di uve bianche siciliane, 5% di mosto cotto, con un’aggiunta di alcool da materie vinose, invecchiato lungamente in grandi botti di rovere. Conservare in luogo fresco Conservare la bottiglia in posizione eretta Il Marsala è un vino liquoroso storico. Fu inventato da un mercante britannico (John Woodhouse) nel 1773 che fu in grado di esportarlo in tutto il mondo grazie ai suoi rapporti con l’ammiraglio Nelson, il quale ne acquistò grandi quantità per la sua flotta. Successivamente, divenne anche tra le prime denominazioni italiane. E’ un vino siciliano caratterizzato per il sentore ossidativo ottenuto grazie ai suoi lunghi invecchiamenti in grandi botti di rovere da almeno 10.000L (visitabili in cantina). In questo processo parte del vino evapora anno dopo anno, e piccole quantità d’aria entrano all’interno della botte dando il suo caratteristico aroma. Oggigiorno si può produrre, invecchiare ed imbottigliare solo nella città di Marsala e nei comuni limitrofi. La Cantina Alagna, specializzata soprattutto nella produzione dei vini Marsala, ne offre quattro tipologie: Marsala Vergine, Marsala SOM, Marsala Fine e Marsala superiore Garibaldi dolce. Premi – Awards 2023 – 90 punti – James Suckling 2023 – 90 punti – (Rosso) – Wine hunter award 2022 – 16 punti (distinguished) – Jancis Robinson 2022 – 2 Viti – Vitae Magazine 2021 – 93 points- Luca Maroni 2021 – 90 punti – (Rosso) – Wine hunter award 2021 – 3 Diamanti – Di Wine Taste 2020 – 2 Viti – Vitae Magazine 2017 – 3 Diamanti – Di wine taste