La Mortadella con Finocchietto Selvatico è un prodotto davvero particolare con il suo gusto aromatico.

Carne di suino, pepe, pistacchio, semi di finocchietto selvatico siciliano e aglio sono i principali ingredienti.

La porosità della carne che caratterizza il prodotto è indice di una lavorazione interamente artigianale.

Creata nel cuore della Valle del Belice , presenta dei lardelli irregolari alla vista perché vengono tagliati a mano e, al momento dell'assaggio, danno una sensazione unica. I lardelli sono ricavati dal suino nero del parco dei Nebrodi, che donano alla Mortadella una particolare scioglievolezza quando viene degustata. Ricorda che i pesi sono indicativi e possono subire delle leggere variazioni a causa della natura della merce.