Consigli per la cucina:

Spaghetti con patè di olive verdi e mandorle

Ingredienti: 350 g di spaghetti 4 cucchiai di patè di olive verdi e mandorle 2 spicchi d'aglio Olio d'oliva extra vergine 1/2 tazza di acqua di cottura della pasta Sale e pepe nero Mandorle tritate Prezzemolo fresco tritato Procedimento: Fai bollire l'acqua salata in una pentola e cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente. Scolali e conserva una tazza di acqua di cottura. In una padella, fai scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio tritati. Cuoci a fuoco medio-forte finché l'aglio diventa dorato. Aggiungi il patè di olive verdi e mandorle e mescola bene. Aggiungi l'acqua di cottura della pasta e mescola bene. Aggiungi gli spaghetti alla padella e mescola bene per farli insaporire con la salsa. Aggiungi sale e pepe nero a piacere. Servi gli spaghetti caldi con una spolverata di mandorle tritate e prezzemolo fresco tritato.

Crostini con patè di olive verdi e mandorle, pomodorini e formaggio

Ingredienti: Fette di pane tostato 4 cucchiai di patè di olive verdi e mandorle Pomodorini ciliegia Formaggio a scelta (mozzarella, formaggio di capra, ricotta salata) Olio d'oliva extra vergine Sale e pepe nero Basilico fresco

Procedimento: Spalma il patè di olive verdi e mandorle sulle fette di pane tostato. Taglia i pomodorini a metà e adagiali sui crostini. Aggiungi una fetta di formaggio su ogni crostino. Aggiungi un filo d'olio d'oliva extra vergine e una presa di sale e pepe nero a piacere. Metti i crostini in forno a 180°C per qualche minuto, finché il formaggio si scioglie. Servi i crostini caldi con una spolverata di basilico fresco.

Ecco alcuni prodotti che puoi abbinare al patè di olive verdi e mandorle per creare deliziose ricette:

Insalate: il patè di olive verdi e mandorle può essere utilizzato come condimento per insalate di verdure fresche o di legumi, creando un piatto leggero e nutriente.

Carne bianca: il patè di olive verdi e mandorle si abbina bene con la carne bianca, in particolare con il pollo o il tacchino, creando un piatto saporito e leggero.

Formaggi: il patè di olive verdi e mandorle si abbina bene con formaggi stagionati come il pecorino o il parmigiano, creando un antipasto o uno spuntino saporito e originale. Verdure grigliate: il patè di olive verdi e mandorle si abbina bene con verdure grigliate come zucchine, melanzane e peperoni, creando un contorno saporito e leggero.