POLPETTE AL SUGO SICILIANE

Polpette pronte all’uso, preparate secondo antiche tradizioni caserecce siciliane. Le polpette al sugo alla siciliana sono un classico della cucina popolare siciliana. In qualsiasi casa siciliana questo piatto non manca mai e spesso il sugo preparato in abbondanza va a condire anche un primo piatto di pasta. Tradizionalmente cucinate in abbondante passata di pomodoro, le polpette possono essere arricchite aggiungendo talvolta capperi, menta e quant’altro. Difficile resistere di fronte a un piatto di polpette cucinate come si deve. Noi di Tastetobe vogliamo dare un tocco in più alla classica ricetta delle polpette della nonna, aggiungendo un pizzico di Taste to be Sicilian! che non guasta mai. Saranno un eccellente secondo, ma anche un antipasto sfizioso o anche un piatto unico, accompagnato da tante verdure gustose. A dargli quello sprint di cui hanno bisogno è la presenza del caciocavallo siciliano di montagna, un tipico formaggio siciliano dal gusto inconfondibile. Ne abbiamo per tutti i palati, di pane, di carne, di pesce spada, di sarde e per sino di pollo e peperoni. Cosa aspetti PROVALE……